Host Milano 2023 si è chiusa il 17 ottobre con numeri da record. Più di 180mila visitatori professionali, per un’edizione, la n.43, che stando agli organizzatori, è stata al livello delle migliori annate. Durante le cinque giornate di fiera lo stand Carte Dozio è stato punto di riferimento per i nostri storici clienti ma anche per nuovi contatti, molti dei quali provenienti da paesi esteri.
La rivista Coffee Today ha realizzato un’intervista con Martina Dozio, responsabile del sistema qualità in Carte Dozio, e l’amministratore delegato di Caffè Borbone, Marco Schiavon sugli attuali temi della sostenibilità, sulla gestione degli sprechi e sulle buone pratiche che devono coinvolgere allo stesso modo le aziende e i consumatori.
Il prossimo appuntamento ad HostMilano 2025 è già segnato in agenda per 17/21 ottobre.
